Santa Bianca

Autore: diego

Aromi alimentari naturali: cucinare con gli oli essenziali

L’arte culinaria è inconcepibile senza gli aromi vegetali. La padronanza delle erbe e dei condimenti introduce nella cucina una quarta dimensione, in cui la ricchezza del gusto si coniuga alla sottigliezza del profumo. Le piante aromatiche rendono i piatti più saporiti e digeribili, consentendo la conservazione di carne e pesce. (Guy Roulier) A volte scoprire […]

Come scegliere e utilizzare un diffusore di oli essenziali

“Gli oli essenziali sono un dono meraviglioso che la natura ci ha fatto. Rappresentano la parte più pura, concentrata e attiva delle piante. Sono l’essenza del regno vegetale. Attraverso la fragranza le piante comunicano, lanciano messaggi nell’aria, invisibili e irresistibili. I profumi ci accompagnano per tutta la nostra vita. I ricordi che associamo ad un […]