Santa Bianca

Recipes

TOMATO SALAD WITH ORANGE ESSENTIAL OIL

TOMATO SALAD WITH ORANGE ESSENTIAL OIL

Total time:
5 minutes

Serves:
4

Ingredients:
  • 250 gr tomatoes
  • Olives
  • Capers (optional)
  • Fresh marjoram
  • Fresh basil
  • Salt
  • Olive oil
  • 4-5 drops of sweet orange essential oil

Directions:

Cut the tomatoes (if you are lucky to have them, use homegrown tomatoes—they are much tastier) and put them into a bowl together with olives and capers.
Add the fresh herbs to your taste, and a pinch of salt.
Dress with olive oil and orange essential oil, well blended together.

Author:
Santa Bianca

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