Dipinto A Olio – Aromatizzato Con Limone, Alloro E Ginepro)

Aromatizzato con: Limone, Ginepro e Alloro
QuantitĂ : 50 ml
Provenienza: Santa Bianca

8,00

Esaurito

Descrizione

Da tempo consigliamo gli oli essenziali come aromi alimentari, ma non sono semplici da usare, per la loro intensitĂ .
Per questo abbiamo creato Dipinto, una linea di 18 oli d’oliva aromatizzati, biologici, raffinati, da usare a crudo o a fine cottura, di facilissimo uso.

La linea Dipinto è composta da una miscela di olio di oliva extra vergine ottenuto dalle 400 piante di Santa Bianca aromatizzato con un mix di oli essenziali puri e naturali al 100%

Dipinto N.03 contiene Olio Extravergine di Oliva aromatizzato con oli essenziali di Limone, Alloro e Ginepro.

L’Olio Essenziale di Limone viene ottenuto spremendo la buccia del frutto, il sapore è fresco e frizzante con note asprigne.

Dell’Alloro raccogliamo, qui a Santa Bianca, le foglie e i rami tra il tardo autunno e tutto l’inverno e le distilliamo in corrente di vapore, ha un sapore intenso, fogliaceo e speziato.

Dipinto N.03 si completa con l’Olio Essenziale di Ginepro, che raccogliamo a Gubbio, e ne distilliamo le bacche mature ottenendo un sapore dolce, fresco, balsamico.

Dipinto N.03 mescola le note erbacee e e speziate dell’Alloro e del Ginepro e le esalta con la freschezza del Limone ottenendo un risultato che renderĂ  unica ogni tua creazione.

Lo chef Roberto Abbadati lo ha utilizzato per la sua video ricetta “Rotolini di Carpaccio e Dipinto N.03”

Da inizio 2019 ci possiamo fregiare del N.° di Riconoscimento CE IT AAE 090 051, che norma a livello comunitario la produzione e l’utilizzo degli aromi alimentari.

Pratichiamo un agricoltura completamente naturale, alle nostre piante non diamo neanche le medicine che sono consentite dal disciplinare biologico.

I nostri oli essenziali vengono distillati con un metodo antichissimo che risale al 1000 D.C., rispettiamo i tempi della pianta lavorandola per tutto il tempo necessario e facendo maturare l’olio essenziale ottenuto fino alla completa stabilitĂ .

I nostri distillatori sono costruiti secondo i canoni della sezione aurea, attingendo a conoscenze costruite dall’uomo in migliaia di anni di esperienza.

Informazioni aggiuntive

QuantitĂ 

50 ml, 100 ml

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