Dipinto A Olio – Aromatizzato Con Limone E Pino Cembro)

Descrizione

Da tempo consigliamo gli oli essenziali come aromi alimentari, ma non sono semplici da usare, per la loro intensità.
Per questo abbiamo creato Dipinto, una linea di 18 oli d’oliva aromatizzati, biologici, raffinati, da usare a crudo o a fine cottura, di facilissimo uso.

La linea Dipinto è composta da una miscela di olio di oliva extra vergine ottenuto dalle 400 piante di Santa Bianca aromatizzato con un mix di oli essenziali puri e naturali al 100%

Dipinto N.11 contiene Olio extravergine di oliva aromatizzato con oli essenziali di Limone e Pino Cembro.

Gli oli essenziali degli agrumi vengono ottenuti per spremitura delle bucce, il Limone in particolare lo facciamo produrre in Sicilia dove questa pianta da il meglio di se, il Pino Cembro lo distilliamo qui a Santa Bianca facendoci mandare dal Trentino gli aghi, il profumo è dolce e speziato, le note balsamiche sono gentili e per nulla invadenti.

Ottimo per nobilitare un insalata, noi lo usiamo nella nostra frittata alle erbette, provalo con i funghi trifolati o una zuppa di legumi.

Da inizio 2019 ci possiamo fregiare del N.° di Riconoscimento CE IT AAE 090 051, che norma a livello comunitario la produzione e l’utilizzo degli aromi alimentari.

Pratichiamo un agricoltura completamente naturale, alle nostre piante non diamo neanche le medicine che sono consentite dal disciplinare biologico.

I nostri oli essenziali vengono distillati con un metodo antichissimo che risale al 1000 D.C., rispettiamo i tempi della pianta lavorandola per tutto il tempo necessario e facendo maturare l’olio essenziale ottenuto fino alla completa stabilità.

I nostri distillatori sono costruiti secondo i canoni della sezione aurea, attingendo a conoscenze costruite dall’uomo in migliaia di anni di esperienza.