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Cocktail d’Autore: Fargo di Chiara Beretta

Cocktail d’Autore: Fargo di Chiara Beretta

Lo staff del Rita & Cocktails, celebre locale a bordo naviglio di Milano, è stato uno dei primi ad utilizzare i nostri oli essenziali in purezza per le ricette dei loro drink.

Il capitano di bancone del Rita, Edoardo Nono ci ha dato questa ricetta ormai iconica di Chiara Beretta: Fargo.

Un omaggio al film dei fratelli Coehn, Fargo è una rivisitazione del classico Americano fatto con una soda aromatizzata con il nostro olio essenziale di Salvia.

Passate ad assaggiare l’originale al bancone del Rita o provate a replicarlo a casa, il risultato è davvero eccezionale!

Ingredienti:
15  ml sciroppo allo zafferano
10 ml succo di lime
25 ml Punt e Mes
50 ml bitter campari
2 foglie di menta
Soda alla salvia (2 gocce di olio essenziale di Salvia in 750 ml di acqua

Procedimento:

Shakerate e servite in un bicchiere con ghiaccio
Allungare di soda alla salvia.
Guarnire con lime essiccato e ramoscello di menta.

Autore:
Chiara Beretta Visita il sito

Prodotti utilizzati:

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