Simone Maci è un bartender comasco in forza al bar La Fermata di Lugano.
Simone oltre a essere un bartender di assoluto livello è uno sperimentatore e ed è stato il mentore di moltissimi bartender di successo..
È un piacere per noi pubblicare questa sua ricetta fatta con i nostri oli essenziali di Mandarino Verde e Santoreggia.
Ingredienti:
Pre Mix
1400 gr miele millefiori
5000 ml acqua
100 gr zucchero semolato bianco
150 ml London dry Gin
30 ml Aceto di mele Bio
200 gr aghi rosmarino
90 gr timo fresco
0,7 gr olio essenziale mandarino
0,7 gr olio essenziale Santoreggia
Procedimento:
Autore:
Simone Maci
Prodotti utilizzati:
