Santa Bianca

Ricette

The Sun of London di Ago Perrone e Giorgio Bargiani

The Sun of London di Ago Perrone e Giorgio Bargiani

Siamo felicissimi di poter annunciare che il nostro Liquore N.4 è uno degli ingredienti della nuova carta del Connaught Bar di Londra da due anni vincitore della 50BestBar, il premio più prestigioso nel mondo della Mixology.
I creatori di questo drink sono i nostri amici Ago Perrone e Giorgio Bargiani che descrivono così la loro creazione:
The Sun of London:
Un cenno all’eredità dei maestri mixologist che stanno dietro al Connaught Bar, questo cocktail vibrante con infuso di bergamotto porta un caldo spirito italiano a Mayfair, in un vortice di pompelmo e basilico.

Tempo di realizzazione:
10 minuti

Persone:
1

Ingredienti:

50Ml Belvedere infusa con burro di cacao e bergamotto
10ml Liquore N.4 Santa Bianca
10Ml Italicus Rosolio Bergamotto
20ml Shrub di Clementine e fava tonka
90ml London Essence Peach & Jasmin Soda

2 Spray di Essentia Blend | Pompelmo e Basilico

Procedimento:

Mescolate la vodka, il Liquore N.4 e lo Shrub di Clementine e fava Tonka in un mixinglass pieno di ghiaccio, una volta completata l’operazione versate il risultato in un bicchiere collins alto e completate con il top di London Essence Peach & Jasmin

Garnish: una leather edibile di arancia rossa avvolta nel bicchiere e due spray di Essentia Blend | Pompelmo e Basilico

Autore:
Ago Perrone e Giorgio Bargiani Visita il sito

Prodotti utilizzati: