Oggi il nostro amico chef Roberto Abbadati ci fa vedere come abbina il nostro olio aromatizzato con Arancia Amara, Chiodi di Garofano e Noce Moscata Dipinto N.9 a una tartare di manzo freschissima. Una bella idea per rendere unico un piatto semplicissimo.
Tempo di realizzazione:
20 minuti
Persone:
4
Ingredienti:
350g filetto di manzo, pulito da grasso e nervi, e tagliato a cubetti con il coltello1 piccolo scalogno, pelato e tritato finemente, lasciato poi marinare con 1 pipetta piena di Dipinto
Procedimento:
condire la carne e servire come meglio preferite
Autore:
Roberto Abbadati Visita il sito
Prodotti utilizzati:
